| Legumes e cogumelos ao creme |
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Ingredientes
• 300g de acelga cortada bem fininha • 300g de broto de feijão • 6 colheres (sopa)de vinho branco • 6 colheres (sopa) de vinagre • 1 lata de creme de leite • Sal-pimenta do reino branca moída • 1 colher de chá de açúcar • 1 pires de cebolinha cortada • 200g de cogumelo LUCA FATIAS |
| Modo de preparo 1. Limpe a acelga, lave, pique em fatias finas. 2. Lave o broto de feijão, passe rápido em água fervendo. 3. Prepare o molho da salada com creme de leite, o vinagre, o vinho, sal e pimenta, o açúcar, a cebolinha e os cogumelos fatiados LUCA. 4. Misture tudo muito bem, coloque sobre as verduras que estão na travessa. |
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